FLAN CASERO

FLAN CASERO

Ingredientes

500 ml de leche

4 huevos

125 g de azucar

1 cdita de esencia de vainilla

150g de azucar para el caramelo

 

 

Preparación

 

Acaramelamos una budinera de 15 cm de diámetro.

En un bol colocamos los huevos, la leche, el azúcar y la vainilla. Integramos todo con un batidor de mano.

Volcamos la preparación dentro de la budinera y llevamos a horno a baño de María por espacio de 1 hora a una temperatura moderada.

Cuando retiremos dejamos enfriar, llevamos a la heladera hasta el momento de servir.